酸辣粉培训

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

(1)培训内容

1.讲述酸辣粉的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.酸辣粉的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的酸辣粉的制作方法与搭配技巧。

5.讲解酸辣粉的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

(2)酸辣粉培训优势

1,酸辣粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,酸辣粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,酸辣粉培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,酸辣粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

(3)学习方式

按照酸辣粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。