海鲜对年轻人来说有着浓厚的吸引力，使人垂涎三尺，开一家有特色的海鲜店必定能让商家赚钱，海鲜大咖采用新颖扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾，一切海鲜食材都是活的，包管食材的新颖性，制造办法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜当中，味美鲜香，放入容器中，浇上秘制特制汤汁，底部用明火加热，跟着温度的逐渐降低，贝类接纳汤汁的美味，加倍入味。
只有你没吃过没听过的，没有我们这边不会做的。师资力量雄厚，北京品味轩为你打造的适合你的创业项目。你还在犹豫什么，创业需要的是，不要让你的创业在你的犹豫不决中消失殆尽。北京品味轩餐饮美食培训，已累计培训学员超过数万人，其中%的学子都开店创业，赚到了人生中的桶金。北京品味轩餐饮美食培训，始终把为学员提供技术作为出发点，在帮助学员实现创业梦想的同时，实现企业的价值，从而实现多方共赢。学员的每一分钱都来之不易，因此学技术要到正规学校。
海鲜大咖是当下很流行的海鲜吃法，食材的选择性非常灵活。就地取材，品类丰富，有虾，螃蟹，扇贝，鱿鱼，花甲，龙虾，鲍鱼等各种各样海鲜，加以品味轩餐饮培训研发的秘制酱料和特制汤汁进行加工，上桌即可食用，同时在食用过程中通过从底部持续加热，自始至终保持食材的温度，随看加温时间的增加，使酱汁的味道越来越深入，越吃越好吃，味美鲜香，回味无穷。
培训项目：烤羊肉串、烤鱼、烤虾、烤猪肉串、烤鸡腿、鸡翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各种蔬菜、锡纸烧烤、酱料、肉的腌制方法、碳烤、小料，烧烤配料。
【海鲜大咖学习内容】
1、海鲜的选购。
2、海鲜的处理。
3、底料的制作。
4、调味料和调味酱的熬制。
5、设备器具采购的方法。
6、海鲜大咖的制作。
“海鲜大咖”，是时下非常受欢迎的项目，海鲜大咖里面食材蛮丰富，其中包括，扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足，让食客一试难忘，流连忘返。
作为一款全国各个地域都极有市场潜力的火爆产品，北京品味轩海鲜大咖项目一定是您创业开店的不二之选!
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