肉麦饼培训简介
永康肉麦饼，又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总免不了要品尝几个，一吃难忘。
厦门顶正肉麦饼培训课程是厦门顶正小吃培训学校2018年推出的一个专门学习肉麦饼技术的课程，该课程采用的小班教学，理论加实践(20%理论+80%实践)，人数最高不超过10人，最少1个人就可以学习，想在厦门顶正学习肉麦饼技术可以直接拨打电话也可以直接在线报名，本套课程适合对永康肉麦饼感兴趣，有想开永康肉麦饼店的创业者报名学习。
厦门顶正肉麦饼培训课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
厦门顶正肉麦饼培训课程内容
1.永康肉饼原材料的选择及初加工;
2.永康肉饼设备和器具的认识与使用维护;
3.面团的制作方法、和面手法;
4.肉馅的调制技巧;
5.火候的掌握与控制;
6.学员独立完成永康肉饼成品制作;
7.开店投资预算分析与经营管理。
厦门顶正肉麦饼培训方式
厦门顶正小吃培训学校所授技术为正宗永康肉饼秘方,老师手把手实操教学,学员自己亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。
厦门顶正肉麦饼培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
厦门顶正肉麦饼培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
