陕西有一种特色的面食，颜色发绿，看起来很漂亮，陕西人都爱吃。现在很多妈妈都在为宝宝们的辅食操碎心，不过讲真菠菜面是个不错的选择，美味又营养。所以今天嘉诺菠菜面培训小编就来介绍一下菠菜面的简单做法。
陕西正宗的菠菜面培训是怎么做出来的?
菠菜面肯定好吃。且做法也很简单。
1、菠菜200克，拣净清洗，放在打碎机中打成泥，加入5克盐，高筋面粉500克，把菠菜泥倒入面粉中先搅拌均匀，再和成面团，静醒十分钟，再揉十几分钟后再次静醒，如此反复二三次，把面团揉到外表光滑内部细腻，而后静醒4小时。
2、准备蘸碟。蒜一头剥皮后捣成泥放在碗里，加入五香粉2克，红辣子面20克，盐5克，鸡精5克，先拌匀后，滴几点香油，炒勺火放50克菜籽油烧到胃烟，顺势泼在调味碗中，迅速拌匀后，加陈醋50克搅匀，分在小碟子中。(这个陕西菠菜面配料不适合宝宝，宝妈请绕行。)
3、把菠莱面擀成0.5亳米厚，或切成0.5亳米宽的细面条，或切成2厘米宽的面片，开水下锅，大火烧开，点一次水再次烧开，用漏勺分别打到几个碗里，随同味碟一起上桌既可。
需要注意煮面时不要盖锅盖，保持菠菜的翠绿。
好了，相信做菠菜面的宝妈比我们更懂小孩子的需求。这款陕西正宗的菠菜面这么好吃，还是很适合开店做面馆的，想学陕西菠菜面技术的各位老板们请选择西安嘉诺菠菜面培训班。
