每次肚子饿到咕咕叫的时候，走过炸鸡店，总会不停吞咽口水。相信这就是美味的炸鸡店的诱惑力，无论小孩子大孩子都会忍不住停下脚步买上一两只鸡腿啃啃。
美味的炸鸡培训的做法嘉诺当然也是有的，很适合开店经营的老板们，那么我们这些吃货怎么办?难道除了买买买没有别的方法了吗?有啊，嘉诺小编下面就来为您讲解在家做的炸鸡方法。
在家做炸鸡培训的方法：
在家炸鸡的方法并不复杂，因为你知道做够自己吃的，味道好坏也不要深究。但是开店就不好了，一定要注重品质与味道，尤其是出餐速度和批量操作的技巧。
下面请大家看小编在家炸鸡的方法，小编用的食材是鸡翅，其他的鸡腿、鸡柳做法都一样!
炸好的鸡翅成品，金黄酥脆，鲜嫩多汁，香味诱人，口感一级棒!
在家做炸鸡培训的用料
鸡翅、盐、料酒、蚝油、黑胡椒、大蒜、面粉、淀粉。
炸鸡翅的做法
1、鸡翅清洗干净后，一定要逼出血水，拿牙签在两面各扎一些小洞，这样方便入味;放入嘉诺特制炸鸡腌料以后，拌匀，腌制时间一小时。
2、炸鸡表皮配方：面粉、淀粉1:1比例混合。可用卖的炸裹粉代替。
3、腌制了一个小时的鸡翅，放入提前准备好的包裹混合粉，双手要不停地揉搓表面，直到表面起一层小面片。
4、裹完粉直接炸制，炸制时间约七八分钟。
5、鸡翅炸制两面金黄捞出控油。
6、油锅再次烧热复炸一遍鸡翅，主要是为了吐油，而且还更上色，表皮更加酥脆。
7、一般炸鸡店的老板们都会这么做，不仅是为了加快出餐，也是为了这一点。
做完了美味的炸鸡，真心不比店里的味道差，小编忍不住尝了好几只。但是，我想告诫各位，没有哪一个良心商家会告诉你炸鸡的核心配方配料的，如果你做的没有小编做的好，开店就不要想了，除非你来嘉诺油炸小吃培训炸鸡培训班深造一番。
