秦味傅家
西安秦味傅家小吃培训学校
品牌导航
当前位置
模块导航
项目库
发布时间:2019-08-01 15:30
耙牛肉培训

耙牛肉培训

近期164人预约报名 252
课程级别: 初级
培训周期: 3-5天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

耙牛肉,采用天然植物原香,用20余种纯天然植物香料提取香味,使得牛肉的香味更加浓郁,耙而不腻,香溢满口!牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。耙牛肉,精选上等牛肉,牛腩肉,经:剪、去、紧、腌、炒、烧、压……等多道工序秘制而成,必须保证“耙”字的同时而不失牛肉应有的味道!

秦味傅家重庆耙牛肉培训

       培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

秦味傅家重庆耙牛肉培训

       实践操作内容

1.耙牛肉菜品中主料和辅料选择搭配。

2.耙牛肉底料的识别和配方。

3.耙牛肉香料的识别和配方。

4.耙牛肉秘制香辣酱的制作和处理。

5.糍粑辣椒的制作方法。

6.耙牛肉底料的炒制方法。

7.耙牛肉原料的加工方法和炒制方法。

8.耙牛肉味型的调配方法。

9.炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10.红油和老油的处理方法。

11.耙牛肉主要原材料的好坏识别等。

秦味傅家重庆耙牛肉培训

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

陕西省西安市高新区高新二路15号瑞吉大厦8层10801-8005室

上一篇:石锅鱼培训下一篇:木须肉培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/xa/7413.html
猜你喜欢
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 1102 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前