烤面筋培训

项目简介

烤面筋采用特制研制的独家配方，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客，是创业者的首选项目之一。

培训内容

原味烤面筋、香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奇香烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪烤面筋、时尚果蔬等几十个品种。

培训课程

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正，老师考核作品

6.介绍如何创业，利润分析

7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备

实际操作内容

1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工;

2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护;

3.培训烤面筋原料的加工处理和腌制方法;

4.培训无烟烤面筋技术;

5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术;

6.烤面筋各种调料的认识及采购信息。

教学流程