咖啡培训

项目简介

无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。我国的咖啡年消费量仅为20万吨，但人均消费量却以30%的速度递增，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。

培训内容

花式咖啡基础培训：奶泡打发技巧、咖啡裱花、传统拉花、创意拉花、分层饮料及最新流行图案讲解及指导制作。

原磨咖啡系列：夏威夷可娜咖啡、焦糖玛奇朵摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡珍品咖啡、极品蓝山咖啡、蓝山咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡、曼巴咖啡、炭烧咖啡等。

精致咖啡系列：咖啡雪顶、咖啡金钻、摩卡霜冻、冰卡盆栽、咖啡漂浮、彩虹咖啡杯、摩卡可可、焦糖玛奇朵炫彩咖乐杯皇家咖啡、热情咖啡、爱尔兰咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鸳鸯咖啡等。

花式咖啡系列：意大利浓缩咖啡、摩卡霜冻咖啡雪泡南山经典、寒天冰卡、卡布奇若咖啡、焦糖拿铁、美式淡咖啡、玛琪雅朵、意式维也纳咖啡、康宝蓝、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、欧蕾咖啡等。

培训课程

1. 讲解咖啡的特点及咖啡的流行趋势等入门必备常识;

2. 了解和认识咖啡制作工具的使用方法和特点;

3. 咖啡原料的认识和选择技巧;

4. 咖啡基本知识、器具、咖啡制作方法;

5. 咖啡的制作原理、方法技巧和注意事项;

6. 传授咖啡的制作技术及保存方法;

7. 反复练习咖啡课程的制作全过程;

8. 讲解制作注意事项及设备保养。

教学流程