酸菜鱼学习开店，你要知道酸菜鱼是起源于重庆，采用泡青菜和鲜鱼为原料。泡青菜经多日发酵后，味呈酸味，因此，又叫酸菜，用此菜烹调出来的鱼就被称作了酸菜鱼。提到酸菜鱼，口水真是忍不住 ~想要开一家酸菜鱼店，美味就得有这样的做法!
专业的做法和步骤，推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮!先试味，满意后再签合同教学。一个试味，也是一点也不马虎!主料选用对人体有益的优质鱼，待投资创业者到重庆，师傅亲自带到市场上现买现杀现做现尝，技术过硬，让每一个想学技术的人，都能通过系统的培训教学，学习正宗酸菜鱼的做法技术!
这样的总厨大厨团队致力于，将正宗而特色的酸菜鱼做法传授给学员。系统而全面的酸菜鱼做法教学：正宗酸菜鱼吊高汤的方法和技巧、学习酸菜鱼锅底勾兑方法和调味技巧、酸菜鱼底料的识别和配方、酸菜鱼的加工处理方法和技巧、酸菜鱼味型的调配方法、酸菜鱼秘制味碟技巧、制作过程中的常见问题和处理技巧......
这样利用新鲜肥美的鱼肉与酸菜，添加秘制料包制作的酸菜鱼，简直正宗得不能再正宗!鱼肉的细致，鲜香和酸菜、料包的味道相互融合，让消费者吃的不仅是美味，还有养生!还有健康!来重庆学习酸菜鱼，学酸菜鱼的做法技术，赢得现在，拥有未来!
