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2018-06-12 09:52

汽水还是包子,难以区分!

作者:美食可寻
阅读: 234次
时间: 2018-06-12 09:52

  在卓刀泉南路,往虎泉夜市的方向,朋友请我吃了那家店的汽水包。这家小店店面不大,约摸四平米的面积。老板夫妇二人各自忙活着,分工明确。

  

汽水还是包子

 

  ↑老板!给我来个粉丝的

  老板娘在里屋包着馅料,身后就是老板不停的招呼着路过的食客,且不停从锅里夹起几只汽水包装好后递给食客。

  路上渐渐有了些许行人,城市里的沉睡慢慢清醒了。而一天的早餐将在这来来往往的路上,开始了。过早,是我们对于吃早餐的称呼,过早吃什么,是每个早起的人面临的选择。除了最常见的热干面,还有许多。

  当然了,大多数人不会选择自己做早餐,而是在街头解决。

  汽水包,并不是每一条街都能买到。它就像这个城市的地图,需要放大了才能找得到。吃,当然是需要极大耐心,才可能发现不常见的美食。如果它能随意的出现在不经留意的街头,那就不会有这么久的重逢。

  

汽水还是包子

 

  ↑这一锅,我全要了!(钱没带够啊!)

  真正的美食,不在于名贵,而在于有多么难得。挑剔的人,在口舌方面,自然有独到的品味。当然,最推崇的不是美食家的口味。而是普通人对于普通食材所制作的特色小吃,一日复一日的食用它。不去计较众口难调的愁惆,去欣然的享受被大多数人所接受的欢愉。这样一种精神,符合了我们对于自然与食物的和谐向往。

  因为工作的原因,有过很多次和美食接触的机会。这种近水楼台先得月的便利,使得我,对于食物有更深入的了解。

  朋友给了我一个汽水包,我接过来,咬下去。表皮是金黄的硬壳,而里面是热腾的馅料。这是在这里过早的第一份吃食,好久没有再来虎泉了。这里的夜市,总能找到几家不错的店子。就如汽水包,不起眼的店面,却是隐藏着已经再难见到的美食。

  传统的风味,和快节奏的生活在发生着交融。变得不像以往那么常见,全是凭着那份执著在重现。倘若不是那家店,我又不知几时能够再见到汽水包。再去尝尝,那一口的味道有没有发生变化。

  其实是没有变化的,在我的味蕾还没有忘记之前。这些最普通的味道还在,也许不那么外表精致,在我看来,味道却是用心至致。

  

汽水还是包子

 

  ↑选哪一个?

  在那家店里,汽水包整齐的排列在平底锅里。而老板在不断的推动着,旋转着锅在运动。不多时,揭开锅盖,快速的翻一遍所有的汽水包。这是汽水包两面金黄的原因所在,保证了色泽上的一致。而它像极了一个人的秉性,外表强硬,而内心柔软。那强硬的外表不正是那金黄焦脆的外皮,柔软的是热气蒸腾下的馅料。

  粉丝在齿间混合着酥脆的外皮,这是我喜欢的味道。下一锅,还保留着其它没有来得及一一去触碰的味道。我吃不下这一锅,早已满足了。在所有关于吃的种类上,小吃,它依然有着太多的追求者。前天,佳肴汇的师傅招呼我,给我尝尝他做的包子。我这算是近水楼台先得月。

  不说了,我再去尝尝。

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