脆皮酱骨鸡传承中华民族大众美食,不管从产品口味,还是到产品形态,都很有创业价值。真炉艺餐饮培训从大众消费需求到市场发展趋势,整合适合创业者小成本创业的方案,真正扶持创业。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批脆皮酱骨鸡技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作脆皮酱骨鸡制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
实践操作内容:
1.脆皮酱骨鸡的系统讲述;
2.脆皮酱骨鸡原料的选购;
3.脆皮酱骨鸡食材的预加工;
4.脆皮酱骨鸡制作的基本标准;
5.脆皮酱骨鸡制作的制作步骤;
6.脆皮酱骨鸡经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
天津龙实同创餐饮培训中心,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。
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