骨汤面的特色就在于需经捣、揉、抻、拉、摔、掼等操作环节，拉出的面条柔韧绵长，粗细均匀。面条根据客人的爱好，可拉出大小粗细不同的形状，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细。那么天津骨汤面技术培训到哪里好？下面就和小编一起看看吧。
一手鲜骨汤面培训流程：
1.骨汤面专用汤料熬制技术;包括主料，配料，香料，火候，时间等;
2.骨汤面浇头制作：包括有鲍鱼，焖肉，脆鳝，素浇，大排等;
3.骨汤面下面流程：包括下面用量，水温，时间，速度等 全套技术加苏氏汤面独特秘方包教包会，根据学员接受能力完全掌握骨汤面独立操作完成为止 。
教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学的教学模式住宿问题：北京品味轩培训公司将统一提供住宿，进行统一安排。
天津一手鲜长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值;全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。
