中国有上下五千年的历史，在这个“民以食为天”的大环境下，中国十几亿人口的大国，有那么多张嘴，而对于吃货来说，有几个人能满足呢?
而餐饮行业的主要竞争力就现目前而言，主要体现在食物的质量特色和服务质量之上，当然，还有其他一些因素，比如，就餐环境，装修风格，不同的菜系等等。
不明白?那么我们来举一个例子吧。
在同一家商场里面，有A、B两家卖汉堡的店铺。
A店铺做的就是普普通通的汉堡，就是一个自创品牌，没有任何影响力，没有任何特色。
B店铺开的也是汉堡店，但是B店铺是一个叫做华客多的加盟店，有自己的特色汉堡黑汉堡。
那我们大家细想一下，如果你是一名消费者，在你饿了的时候，你会选择那一家汉堡店进行消费呢?
所以，做餐饮培训项目，主要还是看的一个培训机构的知名度，作为一个加盟连锁的餐饮公司一般都经过了严格的市场流礼，有着成熟的服务价格及管理体系，在广大的消费者心目当中有着品牌认知度，对于急于近入餐饮培训行业的小白来说，入手快，但相对的其成本较高，所以利润小。
所以，个人觉得，如果急于近入餐饮行业，不管加不加盟，首先，我们应该要做的是确定，自己所要做的是什么产品，该产品所针对的是什么样的消费群体，如果是加盟公司就应该去实地考察一下该公司的市场知名度。
看其在市场上面成不成熟，公司的实力有没有到达程度，其公司管理体系中有没有成熟的管理和服务体系，有没有稳定的供货渠道，在后期项目升级的时候，有没有升级培训。
如果进入行业的小白，个人建义聘请一个有管理经验的人，毕竟专业人做专业事，一个靠谱的有管理经验的人，会省去你很多不必要的麻烦。
随着，人们生活质量的不断提高，消费者在享受食物的时候，也更看重了消费的环境以及服务，如果想在餐馆行业做好，建义多往一个方面发展。
其次，餐饮业本来就是服务行业，我们应该更注重服务的提升，所以，在前期消费者积累的时候，要把服务做好，留住消费者。
