顺德桑拿鸡培训

顺德人吃东西追求新鲜，其中最突出的表现就是不要过火，刚熟就好。桑拿鸡、鱼就是秉承了这个理念，几分钟的时间，就能让鸡肉，让鱼肉蒸熟，既不失其鲜美，也保留了嫩滑。通过桑拿的烹饪方法，禽肉的油脂会受热流走，吃上去更加健康哦!

       培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

       实践操作内容

1、桑拿鸡、鱼的原料选购和前期处理。

2、全套配料的采购及前期处理。

3、桑拿鸡、鱼的详细制作和火候掌握

4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。