在大众创业的时代背景之下，很多人都想自己创业，但在选择创业方向和项目时，又由于人手有限，精力有限，资金有限而不得不谨慎选择创业方向和项目。做小吃生意是一个比较一个人创业的生意项目。那么一个人开店做生意，在选择小吃项目时，选择哪个项目好呢?
一个人开店做生意并不容易，因为所有的事情都需要自己亲自去解决。但是如果项目选得好，不仅自己一个人完全能够应付，而且还可以赚钱。因此，对于那些个人创业者来说，在选择项目时，我们一定不能盲目，一定要考虑到人力精力和资金这三个方面的问题。小吃项目中，有一些小吃项目是非常适合一个人做的，而且利润空间也非常大。现在今旺隆餐饮小吃就从本校所提供的小吃培训项目中，选出一些适合一个人摆摊或者开店的小吃项目。
说天适合一个人做，又能赚钱的项目，网红小吃芝士热狗要算一个，这是一个从韩国兴起，2018年在我国小吃市场上风靡起来的小吃，芝士热狗从卖相上来看外皮酥脆，色泽金黄，从口感上来看，配合不同的蘸料，它的口感味道又有所不同，但总体风味酥香甜美，非常适合亚洲人的口味。制作芝士热狗的设备简单易操作掌握，占地面积小，即便是一个人开店做生意，也完全能够应付过来。最关键的是创业者一定要选择正规的小吃培训学校学习正宗的芝士热狗的做法，口味正宗，才能吸引更多的消费者。今旺隆餐饮是一个率先将芝士热狗从韩国引进中国的小吃培训学校，并且在传统制作方法的基础上，还充分结合人们对绿色，健康美食的追求，将其打造成适合国人口味的网红小吃。
除了芝士热狗之外，还有一种非常适合一个人，并且也是今年非常火爆小吃品种之一，这个小吃项目就是蛋鸡仔，鸡蛋仔不仅卖相好看，时尚又好吃，而且投资成本小，所有的设备也就是一个专门制作鸡蛋仔的锅，不管是开店还是摆摊都非常适合，非常适合一个人开店做生意，属于本小利大的小吃项目之一。
