在以前，虽然蛋糕店也多，但是大部分都是自己经营，小成本的店铺，对于品牌的概念并不明显。那时在一些消费者和商家来说，品牌不过是一个产品的商标，对于提高产品的价值没有作用。
但是，随着时代的进步，人们对于品牌的观念也逐渐增强，对于蛋糕行业也是如此，品牌对于市场的竞争，已经成为一个强有力的武器，品牌定位、形象，策划经营等等，都促使着蛋糕事业发展的好坏。而品牌一步步的拓展，慢慢变成了加盟品牌。
可是，还是有很多人把品牌认为是商标，认为品牌就是一个好听的名字在配上好看的LOGO,再想几句顺口的广告语。当然，品牌确实包含这些，但是品牌不仅仅包含这些，但是，通过观察行业前十大品牌，不难发现这些品牌企业不论是从形象、定位，或者到管理、经营、销售都是专业的标准，模式。
要想要树立一个成功的品牌，这是一个长期的过程，但是一旦树立成功了，带来的收益也是长期的。对于同质化严重的市场，产业可以复制，营销也可以复制，但是品牌的价值却无法复制，品牌价值是巨大的。
品牌即是商标也不会死商标，一个蛋糕加盟品牌的对外传达的东西很多，并非一个简单的商标。
一、首先品牌要明确我们能给消费者传递那些东西，清楚了传达的核心，消费者才能容易的接收所传递的信息，从而对品牌留下深刻印象。
二、我们要将品牌的价值内涵传达出去，就必须务言行一致，呈现的形象才会得到消费者肯定。
所以我们要重视品牌带给我们的收益，要有专业化与高品质的体系，一个出色的品牌，带了的收益也是很多的。
