靓点手撕鸭培训

       【课程概要】

其味道不同于其他市场上传统手撕鸭，其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。

【培训内容】

1.鸭子的选择

2.鸭子的处理要点

3.鸭子的腌制技巧

4.鸭子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等

5.烤鸭炉的使用方法

6.烤鸭的火候，上色控制技巧

7.酱料的配制

8.烤鸭(鸡)片皮的技术

【学习流程】

1、随到随学，学习技术，可先品尝后学习(提前预约)。

2、培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。

3、学员亲手操作，师傅旁边指导。

4、学员独立操作整个过程，直到学成。

       【培训特色】

1、所有产品没有任何添加和勾兑，真材实料教学。

2、多种味型教学，让每位学员学成拥有强力的市场竞争力。

3、从原材料的识别选用到产品加工制作全套工艺教学

4、一人交费，两人同时学，让每位学员多一层保障。