螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,拥有广西传统的特色风味,辣、爽、鲜、酸、烫是螺蛳粉最大的特色。螺蛳粉的制作不仅是米粉好,独特的汤汁底料也是当中的美味,由多种中草药制作而成,整个底料浓郁味香,让人垂涎三尺。
培训内容
一:螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法;
二:顶级香浓螺蛳汤的熬制方法;
三:炒螺的制作方法;
四:木耳配菜的浸泡和制作方法;
五:油爆花生的制作方法;
六:螺蛳粉专用辣椒红油的制作;
七:酸笋的制作方法;
八:酸豆角制作方法;
九:腐竹的炸制方法;
十:特色干捞螺蛳粉的制作方法;
十一:开店店面选址及装修方案。
培训须知
1、现有从事12年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。
2、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践。
3、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级。
4、小投入,大回报,圆您开店致富梦想。
培训优势
优势一:投资少,见效快
店面设计,自己采购装修,有效地降低了学员的投资。成本低,利润高,毛利润一般在60%--70%。以经营情况而定一般都在3个月回收投资。
优势二:产品的准确定位
产品采用精良的原料、严谨的加工工艺,确保产品绿色健康。并且产品齐全可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求,不具有季节性差异,不具有时段性差异。产品的单品售价都在3元-6元,做到了产品售价的大众化,使广大消费者真正体会到了产品的物超所值。
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