南宁酸辣莲菜技术哪家培训味道正宗

　　南宁酸辣莲菜技术哪家培训味道正宗？酸辣莲菜在市场上非常受欢迎，是一道很有特色的美食，酸辣莲菜是一道菜品，制作原料有藕、五花肉、泡椒，加以泡椒、醋等调料;具有酥脆香口、回味无穷等特点。

　　酸辣莲菜培训内容

　　1.介绍酸辣莲菜所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

　　2.酸辣莲菜制作的备菜、炝辣椒、翻炒、加料等。老师全部手把手教学;

　　3.酱料、核心大料粉的比例及选择技巧，以及辣椒油调制技巧;

　　4.秘制酱料和调料的配比及制作技巧;

　　5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧;

　　6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)

　　酸辣莲菜培训时间

　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。

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