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食尚香面包培训速成班课程:
1、面包原材料的选购;
2、面包加工的基本标准;
3、面包加工的工艺步骤(包括鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等。);
4、面包经营定价原则;
5、经营选择与生意技巧,投资分析,经营管理。
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