广西串串香培训哪家好?创鼎“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
创鼎技术培训项目:1.串串香麻辣烫全套 2.麻辣爆肚全套 3.油炸小吃全套 4.布袋馍全套 5.月亮馍全套 6.奥尔良烤鸡翅全套 7.鸡翅包饭全套 8.脆皮玉米全套 9.铁板腐全套 10.炒板栗全套 11.雪花脆皮臭豆腐全套 12.烤面筋全套 13.鸡蛋灌饼全套 14.杂粮煎饼全套 15.煎饼果子全套 16.轰炸大鱿鱼全套 17.铁板烧全套 18.炸串全套 19.炸鸡全套 20.怪味鸡块全套 21.香酥麻辣鸡全套 22.椒麻鸡块全套 23.馋嘴饼全套 24.铁板豆腐全套 25.铁板鱿鱼全套 26.炸薯条全套 27.炸鸡柳全套 28.狼牙土豆全套
创鼎串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉,像普通的我们可以看得到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,香叶,党参,白芷等,有些还是中药的锅底,吃了后可以滋补的。
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