每个当地的小吃,都带有稠密的民族色彩和当地特色。每种小吃都赋予一定的历史渊源。别具民族特色、乡土风味,享誉南宁的生榨粉就是一种。这种米粉是现吃现榨的,所以才会有"生榨粉"这么一个姓名。
培训讲解
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.生榨粉的系统讲述;
2.生榨粉原料的选购;
3.生榨粉食材的预加工;
4.生榨粉制作的基本标准;
5.生榨粉制作的制作步骤;
6.生榨粉经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于生榨粉培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
南宁市兴宁区长堽路157号长和商务楼501、504、506号房
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