南京顶正餐饮是一家以烤鸭为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨，专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城较具实力，囗碑较好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在较短的时间里能撑握整个烤鸭的制作与技巧。
北京烤鸭据说是明朝时期朱元璋最喜爱的美食，发展至今已有几百多年的历史文化了呢。将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃，美味可口。
北京烤鸭第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。
北京烤鸭第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
南京顶正烤鸭的优势：
一、我们所传授的学习项目，都是当今四川市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，是每位创业者的“”。
二、我们的老师除了传授技术外，对于学员后期的开店选料，原材料的进货渠道，选址，成本的控制，装修宣传，经营服务等都会给予全方位的指导，在本市的要免费上门指导，外地的学员电话跟踪指导以及安排学员到学员实体店去实习等。都是为了让每位创业者少走弯路，为开店做好准备。
选择好的投资项目，成就自己，实现自己的创业之想!欢迎每位创业者们，我们将会与你们一起并肩前行。
南京顶正烤鸭培训课程：
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用.
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
5、烤鸭制作工艺流程;
6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;
8、烤鸭加工注意事项;
9、原料采购货源信息;
10、经营选址及生意诀窍。
南京顶正小吃培训，我们郑重承诺：
1.一次性收费，后期不收取任何费用。
2.所有小吃纯天然无添加，制作过程不使用任何香精色素。
3.一次学习，终生保障。随时免费升级所学技术，不加收任何费用。
南京顶正小吃培训：一次性收费，不收任何费用，免加盟费，技术无任何添加剂，传授核心配方毫无保留，实践操作为主，百分百学到核心技术，确保让您真正学到真正技术开店创业。欢迎您实地参观，免费品尝味道，满意后再报名!
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
