干锅包菜培训

【课程简介】

干锅包菜，属于川菜菜系，口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等;工艺是炒，各个地区有不同的做法。

【菜品特色】

口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。

【教学目标】

做出美味独特的鸡蛋灌饼。

      【学习内容】

1、干锅包菜的系统讲述;

2、干锅包菜原料的选购;

3、干锅包菜食材的预加工;

4、干锅包菜加工的基本标准;

5、干锅包菜加工的工艺步骤;

6、调味品及原料的货源渠道;

　　【适合人群】

本课程适合所有对干锅包菜感兴趣，有想开干锅包菜店的餐饮创业人群。

【学校理念】

学海无涯，欢迎那些喜爱美食文化的人们来加入我们，一起发扬中国的“食”文化，让我们以“迅速，准确，高效，无误”的口号一起，以“创新发展，诚信服务”的理念开创出一片属于自己的新天地。

【学校特色】

家庭常见菜肴和提高家庭烹饪技巧。不管基础如何，都能在夫子庙烹饪学校，找到适合自己的学习内容。(酸菜鱼、红烧肉、上汤时素、干锅牛蛙等)。