蛋糕行业竞争日益激烈，产品的质量不断提升，如何让顾客了解到自己的产品，购买自己的产品，并从新顾客变成老顾客非常重要，烘焙营销的好坏直接左右着烘焙企业的发展。好的营销方案烘焙企业不断的壮大，在烘焙营销中，也有误区，让我们一起来看下烘焙企业营销中的五个误区。
1.过于追求利润
烘焙企业的发展离不开经济作支撑，高利润可以在烘焙企业在短期内得到快速的发展，但烘焙企业的发展是一个长期的过程，过于追求高利润也许会失去消费者的信任。
2.盲目的制定方案
烘焙企业制定的营销计划都看上去很美，却没有对实际情况进行调查分析。在执行时就会出错问题，导致营销计划无法完成，不仅浪费了资源，还有可能使烘焙企业陷入困境。
3.手段单一
有些烘焙营销计划过于单一，使整个营销活动效果不佳，无法达到预期的效果。只有合理利用各营销手段的优势，不断创新，才能取的营销方案的成功
4.缺乏随机应变的能力
在营销计划的执行过程中，随时都可能发生突发状况，在缺乏前期预防的情况下，如何保障营销计划的实施成为企业的难题。这时烘焙企业可以根据实际情况适当改变，避免因为对局部的过分坚持导致整个营销计划的崩溃。
5.忽视了团队合作的重要性
要想使整个营销计划完善的实施，就需要一个有组织性的团队。很多烘焙企业在执行过程中缺乏效率、各部门之间沟通不畅，导致整个营销计划开展不顺利，最终没有达到预期效果。
