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2019-10-11 18:58

南昌学干锅技术培训,快速打开当地市场

作者:网友投稿
阅读: 989次
时间: 2019-10-11 18:58

  干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。

  南昌学干锅技术培训,味百千特色干锅秘制配方,独特工艺,营养美味。所有来味百千特色干锅公司学餐饮技术的学员,均由自己亲自动手操作,味百千特色干锅专业师傅手把手地教会,直到完全学会为止。味百千特色干锅所传授的技术完全是核心技术,对技术毫无保留,让每一位学员都能学到我们这里的技术精华。

干锅

  味百千干锅技术培训内容:

  1、干锅香辣酱秘方和制作技术:

  香辣酱是干锅制作的核心之一,是制作所有干锅产品的母料,香辣酱制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。

  2、干锅辣油秘方和制作技术:

  干锅辣油是干锅制作的核心之一,香辣油制作方法特别讲究。干锅辣油,制作好后,使用时间越长越好。

  3、干锅卤料包秘方和制作技术:

  干锅卤料包是加工干锅产品不可缺少的材料,其配料达二十多种。

  4、干锅的炒制方法和技术。

干锅

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