鸡汤手工馄炖培训

【鸡汤手工馄炖详情】

馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。

【鸡汤手工馄炖培训要点】

1、详细讲解鸡汤手工馄炖技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

2、进行一对一的实战示范讲解及操作。

3、在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。

4、引导学员熟练操作鸡汤手工馄炖制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

【学院优势】

1.味百千在全国一线及省会城市设立了19家旗舰院校，作为全国性的连锁美食培训机构，规模化的校区布局，很大方便了学员的学习，也为学员后期全国范围的职业发展，树立了坚强后盾。

2.为了学习的品质，味百千严格筛选原材料，鸡蛋，水果皆为当天采购的新鲜绿色有机品种，奶油，黄油等原料采用原产地进口食材。

3.味百千均位于各大城市核心区域商业中心，交通便利，停车方便。校区内，学习区，休闲区分明，校区环境优雅舒适。

4.味百千采用业内专业厨房设备，并有Bocsh、方太等一线品牌，操作起来方便，功能齐全，让学员可以尽情发挥自己的创新能力，开发出新的产品。

【常见问题解答】

学习期间的原材料怎么算?

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。

你们的培训模式是怎样的?

答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道再学?

答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。