餐厅装修设计无论在地理位置选择还是装修风格设计上都是非常重要的,如果你所选的地点不是非常理想,也不要太灰心,对餐馆装修设计进行一些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误。设计营造出一种适应经营风格的气氛与情调。
总结在嗅觉方面,如速食店,播放轻快的进行曲,便可以使客人在不知不觉中动作加快,而很快结束用餐离开,这样便可以提高座位的利用率;而当客人少时,播放古典音乐或节奏较慢的音乐,则可以延长客人的用餐时间,以此来为你招徕更多的客人。
总结餐馆装修设计需注意光线的配置光线系统能够决定餐厅的情调,所以光线是形成餐厅气氛的 关键因素之一。餐厅使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等。不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线。这种光线的红色焰光使顾客和食物都显得漂亮,比较适用于朋友集会、恋人会餐、生日聚会等。
总结不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响。昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。桃红色、乳白光等可用来增加热情友好的气氛。
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