济南香煎芙蓉蛋培训怎么样?“香煎芙蓉蛋”是广东传统的风味菜肴。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,乃广州筵席名菜。
香煎芙蓉蛋是当今小吃市场上的一项特色品种,深受人们欢迎,尤其是青年男女更为青睐! 香煎芙蓉蛋因采用特别酱料及处理工艺,使其食之鲜香无比,口感丰富,回味持久而赢得人们的喜爱。短短的几年时间,大江南北各大城市几乎随处可见,可谓火热之极!
1.讲述香煎芙蓉蛋的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.香煎芙蓉蛋的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的香煎芙蓉蛋的制作方法与搭配技巧。
5.讲解香煎芙蓉蛋的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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