砂锅米线培训，济南新食代保留配方全交给你

　　济南砂锅米线培训哪家好？米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。 质量好的米线是有营养的米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩煮后汤水不浊易于消化的特点特别适合火锅和休闲快餐食用。提示米线在泡制过程中营养容易流失因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养适当的调料同时又能让米线美味。

砂锅米线培训要点：

　　1、砂锅米线设备及用具的配备;

　　2、砂锅米线加工主料的选购;

　　3、砂锅米线加工辅料的选配;

　　4、砂锅米线系列材料的处理;

　　5、砂锅米线鲜香汤料的熬制;

　　6、砂锅米线香辣油的调配;

　　7、砂锅米线香辣酱料的制作;

　　8、砂锅米线鲜香味汁的制作;

　　9、砂锅米线调味粉的选用;

　　10、砂锅米线加工程序;

　　以上就是关于砂锅米线培训课程的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，欢迎来济南新食代小吃培训学校实地考察，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。