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发布时间:2020-01-20 17:42

杭州鸡蛋仔技术培训班

作者:食尚香
阅读: 754次
时间: 2020-01-20 17:42

  杭州鸡蛋仔技术培训班!鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。

  去过香港的话,会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙,人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉,往往等上一两个小时也毫无怨言!这种小吃就是鸡蛋仔!鸡蛋仔在五十年代出现在香港,凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们,已经遍布香港的大街小巷,火爆至今。

杭州鸡蛋仔技术培训班

  培训内容

  鸡蛋仔: 原味鸡蛋仔 ★芝麻花生朱古力鸡蛋仔 ★芝士鸡蛋仔 ★朱古力鸡蛋仔 ★双拼鸡蛋仔 ★草莓鸡蛋仔 ★椰丝鸡蛋仔 ★海苔鸡蛋仔 ★香葱鸡蛋仔 ★火腿玉米鸡蛋仔等。

  培训课程

  1. 所用器具、设备的使用购置;

  2. 学习所用各类鸡蛋仔的制作及配制方法;

  3. 鸡蛋仔所选材及处理方法;

  4. 秘制鸡蛋仔的调配;

  5. 制作鸡蛋仔烤制的全过程,并反复练习;

  6. 各种原料的认识及采购信息;

  7. 店面选址及经营管理技巧。

  学校活动 : ( 所有项目学一样送一样,更多优惠套餐,名额有限,先报先得, 提前预约 一人学费可以两个人来学)。

杭州鸡蛋仔技术培训班

  杭州食尚香小吃培训中心,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。

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