随着烘焙市场的活跃和生机，进入烘焙市场的人也越多越多，所以烘焙市场的竞争是剧烈的，每天都有蛋糕店倒闭的，同时又有新的蛋糕店产生，都说开店容易，守业难，想要经营好一家蛋糕店，就必须有科学的管理方法和营销方法，确保蛋糕店的正常运作，而其中的经营方法，做主要的就是促销。
而常见的促销方法有哪些呢，接下来，小编就来为大家一一的介绍一下：
一、美观时尚的“外表”。
时尚而富有个性的外表，总是能让人眼前一亮，同时让人记住，而外表又分类别、档次，就拿麦当劳的金色的“M形状的拱门”，是不是一看到，就知道那是麦当劳啊，优秀外观总是容易让人一眼记住。
同时，我们还要注意的是消费水平，外表过于美观，会不会让消费者误解，进店的消费过高呢，从而不敢轻易的进店消费，面对这种情况，我们可以在店门口设置一块精美的价格牌，消除顾客的疑虑。
二、店内广告的设计
店内的广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作广告的时候我们要注意以下几点：
1．广告数量适当。数量太多，会破坏蛋糕店的特色和氛围，这样会减弱广告效果。
2．还要注意广告的张贴位置要和蛋糕店和谐美观。
三、电台、广告牌等大众传媒宣传
我们再在媒体做宣传的时候要注意，分析各种媒体的覆盖率和关注人群，从而使促销达到最佳效果。
四、街头传单宣传
这种是从以前到现在都很常见的宣传，成本低而且区域宣传效果的明显。但是小编来是要给大家提几点建议：
1、内容
传单的内容不能过多，只需要重点内容就可以了， 店名产品价格地址等，让人们能够记住这些重要内容就可以了。同时还要考虑传单的收藏价值，比如优惠券等等，效果肯定比普通的要好。
2、派发员工的培训
发传单要有针对性，不能见人就发，要有针对的人群。
五、赠送礼品
购买商品附带礼品，可以增加消费者的购买欲。
以上的促销策略实现的前提还要有优质的服务，优质服务是很重要的营销策略，是经营之本。
