饺子无论东西南北,哪儿的人都喜欢吃,随着流传,外国人都爱上这种美食。饺子有很多种类,再配上特有的蘸料,风味独特,百吃不腻,开家虾饺店就成了很多人的梦想。那么,虾饺培训零基础能不能学呢?我们来了解下。
示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
虾饺培训内容
1.醒面技巧生产工艺及要领。
2.轧面技巧生产工艺及要领。
3.不同馅料的生产工艺及要领。
4.设施应用保养。
5.不同调味料的了解及采购平台。
虾饺食用价值
1、虾肉有着鲜嫩爽口、营养丰富的特征,其中钙的成分为各种动植物食物之冠,尤其适合老人和小孩食用。还含微元素硒,能预防癌症。
2、虾为壮阳补肾的上品。对肾虚阳痿、早泄滑精、腰酸腿软、四肢乏力、产后缺乳、皮肤溃疡有很好疗效。
饺子做法挺简单,难点在于包制中褶皱的捏制,如何不让馅漏出来等,不同的饺子馅料也是不同,就有许许多多的制作秘方。虾饺主要材料基本差不多,不同在于馅料要放鲜虾,当然零基础也可有学。来食尚香餐饮培训学校,没有隐形费用,师资雄厚,服务周到,毕业即可创业。
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