芋圆是福建和台湾地区的传统甜点,芋圆的品种很多,相对的做饭也就有所不一样。芋圆有着画一般美丽的名字,我们都知道,近几年的夏季是越来越热,人们就很容易没食欲或者是犯困,芋圆能够很好的清热解暑,是一种天然产物,制作过程中没有任何的添加剂,吃的时候可以按照自己的个人喜好,添加一点配料,入白糖、柠檬水等,如果是在冰镇一下,口感更好。
培训内容
1.讲述的芋圆发展史及基础理论知识。
2.芋圆的制作技术与技巧
3.烧仙草的的制作流程与方法
4.半成品的制做方法、温度控制方法
5.成品操作工艺讲解 、注意事项
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训安排
1、专业老师的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等;
学习过程
1、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
2、学员亲自操作,师傅旁边指导。
3、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
4、理论指导开店经验及相关注意事项。
5、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
教学模式
按照芋圆标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
学习芋圆技术就来食为先培训班,我们不会和同行打价格战,只会努力改进我们的技术,保证学员学到的技术都是最专业的,可以有市场竞争力的,我们知道你的钱都是来之不易的,所以我们的技术保证让你交的学费有价值,来我们食为先学习芋圆技术,不会让你走冤枉路,我们的技术都是保证包教包会的,而且终身技术免费升级,学习芋圆技术就来食为先吧。
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