广州有没有小吃白肉培训班

　　广州有没有小吃白肉培训班？白肉，全名为"蒜泥白肉"，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。

　　1.讲述白肉的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.白肉的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的白肉的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解白肉的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　白肉店面指导：1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。

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