广州哪家干锅培训课程正宗?干锅对于我们而言已经不陌生了,干锅生意是一年四季都可以经营的,并且干锅的利润比较大,现在的人们也都喜欢吃干锅,所以经营干锅生意是不错的选择。干锅,故名思义,就是没有汤的火锅,口味香醇,回味悠久,具有鲜、香、辣、爽的独特风味。干锅有"一锅两吃"的特点,即:一个锅底,两种吃法。先干吃,后加入适量高汤,把肉类,素菜一起涮着吃。
1.讲述干锅的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.干锅的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的干锅的制作方法与搭配技巧。
5.讲解干锅的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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