陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
肉夹馍培训培训内容
讲述肉夹馍的历史与基础理论知识
原料采购与渠道
肉夹馍馍的制作
肉夹馍肉馅的制作
肉夹馍半成品的处理和存放
肉夹馍的销售与技巧
肉夹馍投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
肉夹馍调味品及原料的货源渠道。
肉夹馍与生意技巧,投资分析,管理。
肉夹馍培训学员风采
曾食坊餐饮肉夹馍培训学习优势
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
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为什么选择曾食坊餐饮培训?
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2、我们位于成都东站旁,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。
3、多年来,我们自己开过店,无论是小吃培训还是卤菜培训,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。
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