长沙花卷馒头培训哪家专业

　　长沙花卷馒头培训哪家专业？花卷馒头是现在很多人的早餐选择，既方便又美味，所以想要开店卖花卷馒头的人也有不少，那么长沙花卷馒头培训哪家专业呢?其实这个问题并不难解答，曾食坊就有教花卷馒头的做法，来曾食坊的包子馒头花卷培训班就可以学到专业的包子馒头花卷的做法。

　　很多人没有经过系统培训的人会抱怨自己的馒头花卷味道不够好，不过松软。那下面就先让曾食坊小吃为大家讲讲做花卷馒头的几个小技巧吧。

　　1、选择合适的面粉。选择合适的面粉是做好花卷馒头的前提条件。强筋面粉和弱筋面粉都不适合做花卷馒头，只有中筋面粉才能做出口感好、各项内在指标合理的花卷馒头。

　　2、面要发酵充分。花卷馒头口感好不好，发酵是不是充分是关键。发酵充分合适的花卷馒头，营养丰富，弹性十足，暄软，易于消化吸收。

　　3、揉面、搓面、醒面、醒剂工艺需掌握，这个在包子馒头花卷培训班中能学得到。面发好后，要将面块反复揉、搓，醒面在合适的温度下不要少于十五分钟。花卷馒头成型后装锅前也要充分醒面，二次发酵。

　　4、花卷馒头成型是技术活。花卷必须擀成薄片，抹油，盐，葱花，喜欢的还可以根据自己的喜好撒上五香粉，达到层次分明、味道鲜香的效果。无论采用双层叠压法还是窄条扭拧法，都能达到型、色、香俱佳的效果。

　　长沙花卷馒头培训哪家专业？到长沙曾食坊学技术，我们还为您安排食宿和所需要的食菜，让您放心学习，学满意在毕业，一次学习，终生受益，有任何问题曾食坊都会全力以赴为你服务。并且我们还支持一份学费学两个人， 实践操作学习，老师手把手教学，真正的手把手教学，后期指导长期免费，让每一位学员是我们的服务宗旨!