泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的。脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。
食尚香将百年配方与现代工艺相结合，突出先食后烫的用餐，泡椒凤爪注重养身健康新概念，集美味与养生于一体，特色与时尚为一身。近年来，泡椒凤爪市场风靡，很多人都知道它是一个前景好、有特色、有利润的行业，而食尚香推出的铁锅、火锅、地锅、干锅、碳锅更是引领全球的新“食”尚!
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