铁板饭培训到哪儿好一点，重庆乐一厨怎么样

　　在这个生活节奏越来越快的时代，大众越来越青睐于吃快餐，这可以节约不少时间。铁板饭是以米饭、鸡蛋、时蔬为食材，利用铁板的加热功能制作而成的料理。铁板炒饭的制作成本也是非常低的，因此很受创业者的喜爱。那么，哪里可以学习到正宗的铁板炒饭技术呢?

　　【铁板饭培训品类】

　　培根虾仁铁板饭、海鲜铁板饭、吞拿鱼铁板饭、三文鱼铁板饭、咖喱铁板饭、意式蘑菇铁板饭、火腿肠铁板饭、黑椒牛肉铁板饭、番茄鸡肉铁板饭、奶油蘑菇鸡肉铁板饭、芝士牛柳焗饭、芝士肉丸焗饭

　　【铁板饭培训要点】

　　1.配料方法及各种铁板饭的制作方法

　　2.各种铁板饭酱汁的配置

　　3.各种焗饭的炒制方法与技巧

　　4.各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧

　　5.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划

　　6.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避

　　7.各店菜单的定价参考及设计

　　铁板饭由于饭菜都是现场烹制现成的，饭菜可以保证是热的，符合我国人民热食的习惯，也很受普通老百姓的欢迎。铁板饭的主要特点是饭菜结合，食客不用为吃什么菜肴而发愁，选择套餐就可以了，因此很适合普通人品尝。