重庆纸上烤鱼培训多少钱？重庆纸上烤鱼培训班推荐食尚香

纸上烤鱼与传统烤鱼‘先烤后煮’的制作方法不同，纸上烤鱼是将整条鱼‘先蒸后烤’，这样更能把鲜嫩的肉汁锁在鱼肉里.泡椒、蒜香、微辣、中辣……可供选择的口味和配菜多到让人眼花。时蔬和豆制品也可以加进去一块烤，烤鱼和蔬菜的味道融为一体，更加鲜香。

课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训内容

1.纸上烤鱼的系统讲解，理论基础。

2.纸上烤鱼的原料选购标准。

3.纸上烤鱼的原料预处理。

4.纸上烤鱼的加工工艺，制作及技巧，秘制料汁的技巧及经验。

5.纸上烤鱼的成品标准。

6.纸上烤鱼产品的定价标准。

7.纸上烤鱼店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

培训目标 完全掌握纸上烤鱼产品的配方，工艺技巧，了解纸上烤鱼类产品的店面经营特点。

培训时间 不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止

跟踪服务 一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新食玳餐饮的专业人员的指导。

食尚香小吃培训在培训中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握纸包鱼技术配方。从选材的调配亲自动手，无保留提供纸包鱼配方给学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。