正宗重庆小面技术培训在哪里学

　　重庆小面有着干馏和汤面之分，汤面鲜香味正，面条劲道，味道鲜香，干馏面。麻辣鲜香，是重庆地区的特色面食，在川渝地区都是有着很大的名气和市场的，重庆小面投资少回本快，利润高，既可固定开店，又可流动经营，四季生意旺盛，非常适合小本创业投资者。那么正宗重庆小面技术培训在哪里学?

　　重庆小面也叫麻辣小面，分为有臊子的重庆小面和没有臊子的重庆小面，重庆小面麻辣当先，一碗重庆小面香不香就看红油，在辅以花椒面，藤椒油，猪油，香油等众多香料。

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　　重庆小面技术培训内容：

　　1、学习鲜汤的熬制方法;

　　2、学习制作秘制红油;

　　3、制作各类配菜，比如牛腩、牛肉、肥肠等等

　　4、面食培训的品种包括：红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、杂酱面、酸菜面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面等等

　　我们专业的重庆小面培训技术以自己独到的见解，不断的创新，不断的尝试，成为了没有淡季，只有旺季，投资少，利润高的独特美食小吃，一碗素面的成本才一块钱不到能卖八块，可见其利润低多大。

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