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日本鳗鱼陷入困境,还能吃到鳗鱼饭吗?
继2014年日本鳗鲡成为濒危(EN)之后,又迎来了噩耗。2017年12月开始的日本鳗鲡苗捕捞遭遇了罕见的歉收,静冈县整个12月只捕捞到184克而已。 此刻还难以判断这一次歉收的原因,也不
作者:美食可寻
2018.06.27
如何能经营一家精巧便利店
便利店相比于一般超市投资回报较高,这主要是因为便利店实行”小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,并且商品周转快,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返
作者:美食可寻
2018.06.27
茶叶加盟和卖散茶各有什么优势
茶叶加盟由于近几年良好的发展态势似乎自然而然地成为了加盟商投资的不二选择,越来越多的投资者纷纷加入到这个市场里,来赚取茶叶加盟所带来的市场财富。加盟有风险,投资需
作者:美食可寻
2018.06.27
新型诈骗方式,餐饮人需注意
还好没把二维码发出去!看着手机上骗子不断发来索要付款二维码的信息,做小吃生意的王大哥长舒一口气。17日,梅山辖区不少承接外卖的餐饮店都接到了诈骗电话,王大哥就是其中之
作者:美食可寻
2018.06.26
如何让你餐厅的服务员抢着干活?
事实上,一味发高工资,也并不能有效提高一线员工的积极性。及时奖励,制造荣誉感,保持内部公平才是好办法。来看看下面3个品牌的经验。 西贝:“变着法给员工送钱,看他接不
作者:美食可寻
2018.06.26
冰天雪地摔伤多,餐厅配送费大幅上涨
一夜冰雪过后,不少习惯于网购外卖的上班族发现,吃顿饭有点儿麻烦。记者采访发现,1月26日,除了有消费者被强制取消已成功下单的外卖,还有不少餐厅配送费大幅上涨,最高达
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2018.06.26
快餐连锁店如何定价
快餐店更佳的订价关系到的是店面未来的经营,也是很多的投资者 想知道的一个问题,现在小编已经为你总结好了快餐店更佳的订价策略,希望能帮助你的店制定合理的价格,赢得 多
作者:美食可寻
2018.06.25
休闲食品店选址技巧
选址就是店铺位置的选择、确定。对有店铺零售商来说,店铺选址是非常重要的。因为,顾客选择商店进行购物时,店铺的位置是所考虑的 重要因素,同时,店铺的空间位置也是形成差
作者:美食可寻
2018.06.25
餐饮人,你的年终奖有多少?
春节将近,年终奖始终是绕不过的话题。有人高高兴兴领了50万,衣锦还乡;有人悲叹未见分文,十分扎心。 餐饮人,你的年终奖又有多少呢? 别人家的年终奖才叫年终奖 有人领50万;
作者:美食可寻
2018.06.25
“半快餐”模式做日料,人均75元,一天等位1000人
“鳗鱼”这个品类,近两年来可以用疯狂形容,鳗鱼产品不仅可以在各种居酒屋、主题餐厅看到,就连外卖中也是司空见惯。很多人已经将其视为继小龙虾、酸菜鱼、卤鹅等品类后的下
作者:美食可寻
2018.06.25
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