四川乐山的名小吃豆腐脑其实也就是豆腐花,是一道特色传统小吃,现在很多人都想学一下这个豆腐脑的专业做法,那么哪里有比较专业的豆腐脑培训学校呢?小编推荐你去成都佳茂餐饮培训学校,这家学校学的豆腐脑技术是成都最好吃的豆腐脑,可分为甜、咸两种做法,学费便宜,专业师傅一对一教学,不仅口味好而且口碑好。
课程制作
一般来说,甜食主要分布于中国南方(甜豆腐花),后者则为中国北方(咸豆腐脑)。对没有做过的人来说却是一件不容易的事,要想把豆腐花做得又嫩又滑就要讲究各种材。一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。豆腐脑培训学校推荐成都佳茂豆腐花培训学校!
示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
课程安排
1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
学会了做豆腐脑既可以在夜市摆地摊又可以在早餐店卖早餐,一年四季都是旺季,收入翻倍,你还在等什么,赶紧来成都佳茂餐饮培训学校学习正宗豆腐脑技术吧,成都佳茂培训的豆腐脑传授核心技术,老师亲手指导教学,包学包会,前来学习的学员还能享受一份学费俩人一起学的优惠福利。
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