成都兔火锅技术哪里学习才正宗

　　成都兔火锅技术哪里学习才正宗，御丰大榕厨兔肉火锅是一款新型的健康食品，兔肉火锅低热量，低脂肪，低胆固醇，兔肉火锅被公认为高端肉类品牌!御丰大榕厨兔肉火锅有美容强身，吃了不发胖的功效，非常受欢迎!我校拥有多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择成都御丰大榕厨餐饮培训学校是正确的选择!

　　御丰大榕厨火锅推荐项目：牛杂火锅、肥牛火锅、排骨火锅、猪肚鸡火锅、兔肉火锅、驴肉火锅、羊蝎子火锅、狗肉火锅、笨鸭火锅、啤酒鸭火锅、火锅鸡、片片鱼火锅、鸳鸯火锅、鹅火锅、冰火锅、海鲜火锅等

　　兔火锅培训内容：

　　1、学习吊高汤的方法和技巧;

　　2、兔火锅底勾兑方法和调味技巧;

　　3、兔锅底底料的识别和配方;

　　4、兔火锅香料的识别和配方;

　　5、糍粑辣椒的制作方法;

　　6、兔火锅底料的炒制方法;

　　7、兔的加工方法和炒制方法;

　　8、兔火锅味型的调配方法;

　　9、兔火锅秘制味碟技巧;

　　10、红油和老油的处理方法;

　　11、炒制过程中的常见问题和处理技巧;

　　12、兔火锅主要原材料的好坏识别等。

　　成都御丰大榕厨小吃培训学校长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务，函授一般为正常学费的一半，餐饮培训学校提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。