成都串串香培训谁知道哪家好?成都串串香操作方式简单也十分灵活,摆摊开店均可经营,店面规模可大可小。串串香在售卖过程中,由消费者自己按需自取,吃完后数签收钱,服务过程简单明了。特别夏天更是成都串串香销售旺季,走在路边经常看见无论是摊位上还是店里坐无虚,许多消费者都喜欢一边吃串串香,一边喝着冰镇的酒水,成都串串香的销售利润自然十分可观,超出了一般小吃项目。
御丰大榕厨串串香技术培训内容:
1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配;
2、底料的炒制方法;
3、汤料熬制的技术;
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法;
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术;
6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)的菜品口感好,而且底汤鲜美。
御丰大榕厨串串香培训优势:
稳定
四川特色,有上千年历史可究。无可不烫、无味不有,符合现代人的生活和饮食需求,是稳定的餐饮业态。
省心
强大的专业团队,简单而实际的操作流程,总部为您量身制定店铺运营方案,用我们的真心服务换您的省心投。
盈利
以煮为主要工序,天然、健康、消费者追捧;而就地取材、操作简单、节约人工成本,是小本的创业项目。
健康
精心挑选四十种中草香料,辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油,精心炒制而成,味道香醇浓郁,好吃不上火。
四川串串香不但味道好,而且营养极为丰富,是养生的好选择。四川串串香除了拥有正宗的传统川味串串香配方和技术外,还苦心专研开发出了大骨高汤串串香和补气养生的膳串串香。四川串串香底汤以猪骨等美味食材吊鲜,按照中医学的传统理论加入了草果,砂仁等多种中草精心熬制而成,高汤浓白鲜美可口,让来店的客户都能一饮而尽。
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