烤茄子培训

烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的的香。

【成都烤茄子培训内容】  

1、食材明细

茄子、蒜、香油、盐、香葱、生抽、味精

注：以上食材仅供学员参考，具体内容根据培训老师所教内容！  

2、简述流程

长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断

用刀在切面上轻轻的划几刀

将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁

均匀的抹在茄子上

将专用铁槽加木炭烧燃，撒上葱花即可!

注：以上操作流程仅供学员参考，具体内容根据培训老师所教内容！  

【就业方向】  

参加成都烤茄子培训以后，可自己开烧烤店，当然，也可到相关的餐馆上班!不用担心品种单一的问题，烧烤培训都是全套教学的，夜市上有点项目基本都会教。