飘味香
合肥飘味香小吃餐饮培训学校
品牌导航
当前位置
模块导航
项目库
发布时间:2020-06-06 17:01
凉糕培训

凉糕培训

近期84人预约报名 535
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。  

宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。  

凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来,由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水,越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。  

合肥凉糕培训  

【凉糕培训内容】  

1、食材明细:

凉糕粉、温水、红糖粉、水  

2、简述流程:

凉糕粉与温水混和调匀,将化开的凉糕粉液体静置。

清水烧开,兑入静置好的凉糕粉液体中搅匀,然后将搅匀的凉糕粉液体倒入锅中,和锅中开水拌匀煮。

过程中不断搅拌以免糊锅,煮好的糊倒入碗中,冰箱冷藏,

半碗红糖粉半碗水拌匀煮开,不断搅拌,待红糖水变黏稠即可取用,冷却凝固的凉糕放上红糖水。

:以上凉糕制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。  

合肥凉糕培训  

【课程安排】  

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

【就业方向】  

参加凉糕培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个凉糕小店。当然你也可以买个小吃车,进行流动经营。

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

合肥市瑶海区五洲商城B区1幢418室

上一篇:老麻抄手培训下一篇:八宝粥培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/cd/225.html
猜你喜欢
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 130 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前