珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种琥珀珍珠这种珍珠是用100%的红糖来做的。
珍珠奶茶受到青少年的普遍喜爱,投资小收益大,是创业的不错选择。
珍珠奶茶怎么做?珍珠奶茶配方?
1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。4.将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。
珍珠奶茶种类:
草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
珍珠奶茶培训项目介绍:
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。珍珠奶茶就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家珍珠奶茶店,到我们正巴蜀餐饮培训来学习,能够让你学到有用的东西。
培训流程
1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置;2、奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程;3、奶茶及系列饮品的制作工艺步骤;4、奶茶及系列饮品的货源渠道;5、奶茶及系列饮品的经营定价;6、饮品店的店牌店堂设置;7、饮品店的经营方法。8、学习奶茶制作品种有:经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等
成都市武侯区龙井东街186号
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