耗儿鱼培训

耗儿鱼是重庆江湖菜中必备的菜品，可以做成不同的口味，最具特色的口味有：香辣耗儿鱼，泡椒耗儿鱼，酸菜耗儿鱼、仔姜耗儿鱼等不同的口味。以现在市面上比较流行的手撕耗儿鱼为例!耗儿鱼相信大家并不陌生，不少的食客还非常喜欢吃耗儿鱼。在重庆耗儿鱼更是常见的餐桌上的一道菜。不管是吃耗儿鱼、干锅还是毛血旺，都可以见到耗儿鱼的身影。

耗儿鱼就是我们平日里说的扒皮鱼，鱼个头大，肉质更显细嫩，只有一根主刺，吃着方便，不会担心被细小的鱼刺卡到，很适合老年人、小孩食用。成都吃耗儿鱼的地方不算少，但是像巴掌那样大的耗儿鱼却是不多见。据老板说，这些耗儿鱼是来自泰国，烹饪的时候是直接整条水煮的，吃起来肉质很鲜嫩，加上大厨的手艺了得，于是就形成了各种特色。耗儿鱼火锅培训，耗儿鱼耗儿鱼底料做法培训就选择蜀味缘餐饮培训学校。

耗儿鱼火锅培训，看到如此多的菜品等着涮，对耗儿鱼锅底技术的要求可不能太差。很多新开耗儿鱼店就想学核心耗儿鱼技术，那么耗儿鱼技术哪里学呢?蜀味缘耗儿鱼技术正宗，在实体店里受到人们的赞誉。我们对需要学核心耗儿鱼技术的朋友，提供全新的技术支持。

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